蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點是藥學職稱考試會涉及的內(nèi)容,為了幫助大家了解,醫(yī)學教育網(wǎng)為大家整理知識點隨手練如下:
單項選擇題
維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的化學鍵是
A.氫鍵
B.肽鍵
C.離子鍵
D.疏水鍵
E.次級鍵
【答案及解析】A。肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置,并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象稱為蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)。維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的化學鍵是氫鍵。
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