2023藥學(xué)職稱考試備考筆記:膽汁的成分和作用
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膽汁的成分和作用
成分:
97%水、膽鹽、膽固醇、磷脂、膽色素等有機(jī)物
Na+、Cl-、K+、HCO3-等無機(jī)物,不含消化酶。
作用:
①中和部分進(jìn)入十二指腸內(nèi)的胃酸;
②膽鹽作用
乳化脂肪,加速脂肪分解;
膽鹽形成的混合微膠粒,使不溶于水的脂肪分解產(chǎn)生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性維生素等處于溶解狀態(tài),有利于腸黏膜的吸收;
通過肝腸循環(huán),刺激膽汁分泌,發(fā)揮利膽作用。
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