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健康飲食可預防血管“早衰”

2017-11-20 11:22 醫(yī)學教育網(wǎng)
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不少人認為,關注血管健康是30歲以后才要做的事。事實上由于現(xiàn)代人飲食不規(guī)律、應酬頻繁,血管老化、慢性病發(fā)生的年齡正在悄悄提前。因此,避免心血管疾病,從年輕時就要關注我們的血管健康。

預防血管“早衰”要拒絕高鹽高油的飲食方式,吃得太咸會攝入太多的鈉。這不僅會導致血壓升高,還會加重心臟的負擔,誘發(fā)冠心病。而油脂攝入過多,除了造成肥胖外,還會導致血液中脂肪酸過多,影響血管健康。

同時,我們可以通過多吃一些特定的食物來幫助我們的血管排出毒素,預防心血管疾病的發(fā)生。比如冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等瓜類蔬菜,它們不僅含水量高,能敗火健脾,還具有高鉀低鈉的特點,有降低血壓,保護血管的作用。如小白菜、菜心、大白菜、西蘭花、芥藍、胡蘿卜等十字花科蔬菜,多食也有助于防止膽固醇在動脈內(nèi)壁形成斑塊,能起到預防動脈硬化等心血管疾病的作用。

除了日常多吃一些排毒的食物,平時在家也可以嘗試做一扎“排毒飲料”給全家人喝。最簡單營養(yǎng)的莫過于番茄芹菜汁了,除了有卓越的排毒功能,番茄中所含的番茄紅素、胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,有利于保持血管壁的彈性,對心血管具有保護作用,豐富的維生素則具有抗血小板凝聚的功效,可預防血栓的發(fā)生。至于芹菜,其所含的芹菜堿,可起到保護心血管的作用。而這款排毒飲料的做法十分簡單,只要先將番茄洗凈去皮,切成小??;芹菜洗凈(包括葉子)切成小段。將之放入榨汁機中榨汁,倒入杯中,最后加檸檬汁調(diào)味就可。

需要提醒的是,不要以為保護血管是老年人的事,30歲你要開始呵護你的血管了。

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