2023公衛(wèi)助理醫(yī)師考試每日知識(shí)點(diǎn)總結(jié)速記：必需脂肪酸來(lái)了！醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下，希望可以幫助大家鞏固復(fù)習(xí)相關(guān)考點(diǎn)！

必需脂肪酸：

必需脂肪酸（EFA）指人體不可缺少且自身不能合成，必須通過(guò)食物供給。公認(rèn)兩種：亞油酸（C_18：2n-6）和α-亞麻酸（C_18：3n-3）?；ㄉ南┧?、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）有必需脂肪酸的功能，可由膳食中亞油酸或α-亞麻酸在人體內(nèi)合成。魚(yú)油中含有EPA和DHA，具有降低血液膽固醇和甘油三酯的作用，利于防治冠心病。

（1）n-6必需脂肪酸是組織細(xì)胞的組成成分，對(duì)線粒體和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特別重要。

（2）n-3必需脂肪酸對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，與行為發(fā)育、脂類(lèi)代謝也有一定關(guān)系。

必需脂肪酸特點(diǎn)：

是磷脂的重要組成成分；是合成前列腺素的前體物質(zhì)；與膽固醇的代謝有關(guān)；參與生物合成類(lèi)二十烷酸物質(zhì)；有降低血栓形成和血小板粘結(jié)作用。（與參與血紅蛋白的合成無(wú)關(guān)）；缺乏可引起生長(zhǎng)遲緩、皮膚損傷。

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