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公衛(wèi)醫(yī)師考點：食物的營養(yǎng)價值；題眼：營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)INQ的含義是

2022-03-29 09:52 醫(yī)學教育網(wǎng)
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考點：食物的營養(yǎng)價值

題眼：營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)INQ的含義是

A.熱能密度

B.功效比值

C.營養(yǎng)素密度

D.營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)

E.身體質(zhì)量指數(shù)

答案：D

知識點鏈接：

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)（INQ）：是指某食物中營養(yǎng)素能滿足人體營養(yǎng)需要的程度（營養(yǎng)素密度）與該食物能滿足人體能量需要的程度（能量密度）的比值。

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