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礦物質(zhì)——公衛(wèi)醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)「歷年高頻」考點

導(dǎo)語考前沖刺精編考點

礦物質(zhì)——公衛(wèi)醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)「歷年高頻」考點如下,2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試復(fù)習(xí)如火如荼,沖刺階段,跟著小編開啟公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試沖刺精編考點的學(xué)習(xí)吧!金題點睛直播班課表>>

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)歷年考點(含題眼)

考點:礦物質(zhì)

題眼:宏量營養(yǎng)素

下列屬于宏量元素的是

A.鈣

B.鐵

C.鋅

D.硒

E.碘

答案:A

知識點鏈接:

食物中經(jīng)過機體消化、吸收和代謝能夠維持生命活動的物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。根據(jù)人體對各種營養(yǎng)素的需要量或體內(nèi)含量多少,可將營養(yǎng)素分為宏量營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素。宏量營養(yǎng)素又稱為產(chǎn)能營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物。宏量元素指含量占生物總重量萬分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Cl。微量元素:在人體中含量在0.01%以下的元素。

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