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蛋白質的作用介紹：

蛋白質的三大基礎生理功能分別是：構成和修復組織；調解生理功能和供給能量。

蛋白質是構成機體組織、器官的重要成分，醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理人體各組織、器官無一不含蛋白質。同時人體內(nèi)各種組織細胞的蛋白質始終在不斷更新，只有攝入足夠的蛋白質方能維持組織的更新，身體受傷后也需要蛋白質作為修復材料。另外蛋白質在體內(nèi)是構成多種重要生理活性物質的成分，參與調節(jié)生理功能。最后供給人體能量是蛋白質的次要功能。