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食品儲存標準-公衛(wèi)助理醫(yī)師輔導精華

2016-07-10 14:11 醫(yī)學教育網(wǎng)
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食品儲存標準是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試可能涉及到的知識點,為方便廣大考生復習,醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了相關知識點,供考生參考。

1、生熟儲存分開。

2、雪柜不得擺放私人物品和非食品。

3、先進先出醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理。

4、雪柜、倉庫食品擺放整齊,有標簽。

5、冷藏雪柜保持:0-10度;冷凍雪柜保持:-1--10度。

6、所有食品均需入雪柜擺放。

7、非入雪柜產(chǎn)品應擺放到溫度20度以下。

距筆試考試還有

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