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無色透明液體,有刺激性酸味和腐蝕、漂白作用,是強氧化劑,殺菌能力強,0.01%溶液可殺死各種細菌,0.2%溶液可滅活各種病毒,是肝炎病毒較好的消毒劑,1%~2%溶液可殺死霉菌與芽胞。
國內成品為將其原料冰醋酸300ml加濃硫酸15.8ml,裝在一個塑料瓶內;另一個塑料瓶裝過氧化氫150ml.需要時合于1瓶搖勻,靜置3天,即成18%過氧乙酸。
溶液使用:對衣物用0.04%浸泡2小時;洗手用0.2%液體;表面噴灑用0.2%~1%溶液,作用30~60分鐘;食具洗凈后用0.5%~1%溶液浸泡30~60分鐘;蔬菜、水果洗凈后,用0.2%溶液浸泡10~30分鐘。
過氧乙酸也可用于熏蒸,用量1~3g/m3,關閉門、窗,熏蒸30分鐘。
過氧乙酸具有腐蝕性和漂白性,因此一些物品及衣物消毒后必須立即洗滌干凈。