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四種果蔬皮千萬不要吃--[飲食廚房]

2006-12-18 19:26  來源:醫(yī)學教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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  小編絮語:大多數(shù)人覺得水果蔬菜洗干凈就好了,吃不吃皮只是個口感問題,無關健康。可事實證明,這種想法大錯特錯,一些果蔬若是連皮吃,或者烹調的時候皮沒處理干凈,都會給你的身體惹來麻煩……提醒:點擊閱讀-別被“化妝水果”忽悠了

  1.柿子皮

  由于柿子皮口感好,一般人們吃柿子都不吐皮。然而據(jù)醫(yī)學研究證明,柿子未成熟時,可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在于柿肉內,而柿子成熟后,鞣酸便會集中于柿皮內。

  2.紅薯皮

  因紅薯皮含堿量較多,食用過多會導致胃腸不適。(改善性愛質量必備的八大準則)呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,因這種紅薯受了黑斑病的感染,食用后會引起中毒。

  3.土豆皮

  土豆皮內含不益于人體健康的配糖生物堿,進入人體后會形成積累性中毒。由于是慢性中毒,暫時無癥狀或癥狀不明顯,往往不會引起注意。尤其是長了芽和皮色發(fā)青的土豆,含毒素更高,應絕對禁止食用。

  4.荸薺皮

  因荸薺生于肥沃的水澤,皮上聚集了多種有害、有毒的生物排泄物和化學物質。因此,生食或熟食都應去皮,否則會引起難以預料的疾病。


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