高頻考點：

1.蛋白質(zhì)結(jié)構

蛋白質(zhì)一級結(jié)構：氨基酸排列順序。基本結(jié)構鍵：肽鍵。

蛋白質(zhì)二級結(jié)構：一段肽鏈的空間結(jié)構。主要化學鍵：氫鍵。

蛋白質(zhì)三級結(jié)構：一條多肽鏈所有原子的空間排布。

蛋白質(zhì)四級結(jié)構：各亞基的空間排布。

2.DNA結(jié)構

DNA一級結(jié)構：核苷酸排列順序（堿基排列順序）。

DNA二級結(jié)構：雙螺旋結(jié)構。

DNA三級結(jié)構：超螺旋結(jié)構。

3.RNA結(jié)構與功能

4.磷酸戊糖途徑關鍵酶：葡糖-6-磷酸脫氫酶。

5.糖的有氧氧化過程：第一階段：糖酵解途徑。第二階段：丙酮酸的氧化脫羧。第三階段：三羧酸循環(huán)。

6.三羧酸循環(huán)關鍵酶：檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶和α-酮戊二酸脫氫酶復合體。

7.糖原合成限速酶：糖原合酶；糖原分解限速酶：磷酸化酶。

8.糖異生關鍵酶：丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶和葡糖-6-磷酸酶。（丙烯果葡）

9.糖酵解關鍵酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶。

10.血糖的主要去路：葡萄糖氧化分解供能。

匯總：2023年口腔助理醫(yī)師《生物化學》科目高頻考點速記20條

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