多肽分泌細胞（polyopeptide-secreting cell）能攝取胺或胺前體物，并經(jīng)脫羧作用將胺前體物轉變?yōu)榘?，并能合成肽。具有這種共同細胞化學特性的細胞統(tǒng)稱為APUD細胞（amine precursor uptake and decarboxylationcell）。APUD細胞常單個或成群地存在于一些器官或組織中。在光鏡下，APUD細胞形狀多為圓形、多邊形或錐形，胞質著色淺。細胞基底部胞質內含大小不等的分泌顆粒，故又稱基底顆粒細胞（basal granular cell）。HE染色標本中分泌顆粒不易辨認。有些細胞經(jīng)鉻鹽染色，顆粒呈棕黃色，稱嗜鉻細胞。許多細胞可被銀鹽染色，顆粒著棕黑色，稱親銀細胞或嗜銀細胞。電鏡觀察，細胞基底部顆粒的大小、形狀及電子致密度依細胞類型而各有不同。胞質內含少量粗面內質網(wǎng)及高爾基復合體，滑面內質網(wǎng)及游離核糖體較豐富。細胞內肽的合成過程與合成蛋白質的細胞基本相同醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理，胺大概在滑面內質網(wǎng)和高爾基復合體生成。分泌物以胞吐或分子滲出方式釋放到細胞外。