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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出,食物金字塔建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成年人,應(yīng)用時(shí)要根據(jù)個(gè)人年齡、性別、身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、季節(jié)等情況做適當(dāng)調(diào)整。 良好的飲食習(xí)慣要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,日常飲食各方面需多加注意。美國(guó)健康部門曾就人們的飲食方式做過(guò)以下建議,可供我們參考:
食物多樣化——合理搭配,全面營(yíng)養(yǎng);
多食蔬菜、水果和谷類食物——補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維;
選擇低脂肪(特別是飽和脂肪)的食物和低膽固醇的飲食——減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量,降低引起肥胖和諸多 慢性病的危險(xiǎn)因素;
少吃鹽、糖——降低患高血壓(。┑目赡苄;
盡量少喝酒——可提高食欲,避免多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏,保護(hù)消化系統(tǒng)尤其是肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的功能;
避免抽煙——維持體內(nèi)氧氣及維生素C的正常代謝,避免大量自由基的產(chǎn)生
進(jìn)食需要多樣化、均衡和適量。每天各類食物的進(jìn)食量可以通過(guò)食物金字塔來(lái)表示,食物在金字塔中所占的面積越大表示進(jìn)食量越多。均衡膳食需要在平時(shí)養(yǎng)成習(xí)慣并堅(jiān)持不懈,才能對(duì)健康產(chǎn)生重大的促進(jìn)作用。