進入秋季之后處于“陽消陰長”的過渡階段，人體的生理活動也會隨著氣候的變化而有所改變。秋季養(yǎng)生要注重保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣，那么秋季如何養(yǎng)陰呢？秋季氣候干燥，容易造成人體津液不足的問題，所以飲食養(yǎng)生的時候要注意多吃一些防燥養(yǎng)陰的食物。秋季養(yǎng)生的重點應(yīng)該要以養(yǎng)陰防燥為原則，人參花生等都是適合秋季養(yǎng)生的食物。

秋季養(yǎng)生注意陰陽平衡，讓機體保持陰平陽秘的狀態(tài)，飲食中可以適當?shù)氖秤弥ヂ?、蜂蜜、乳制品、甘蔗、香蕉、番茄、蘿卜、菠菜、銀耳、百合、鴨肉、梨等食物，達到滋陰的作用。除此之外，今天小編為大家重點推薦的是人參和花生。秋季養(yǎng)陰中不能缺少的食物。

專家指出秋季適量的服用人參可以有效的緩解人體進入秋季之后身體所出現(xiàn)的不適的癥狀。人參有通血脈，促進血液循環(huán)的效果。人參既是鎮(zhèn)定劑同時也是興奮劑。因為人參中所含有的皂苷Rb1和Rg1物質(zhì)的功效是相反的，Rb1是通過增強活力改善身體狀況，而Rg1則是讓人平靜從而達到抗壓的效果醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理。

人參對人體神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等都有增強和改善的作用。適量的服用人參可以保持身體的活力和健康。另外，因為人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象，所以保存人參的時候一定要注意用塑料袋密封隔空氣，放在陰涼的地方即可?；蛘邔⑷藚⒃谖绾蠓瓡?～2個小時，冷卻之后同塑料袋包好扎緊袋口之后放在冰箱冷凍室里保存，可以保存較長的時間。

相對于人參來說，花生則顯得平民化得多了，雖然常見、雖然價錢便宜，但是花生卻一直都是養(yǎng)生保健的食品。花生平肝潤肺，立秋之后可以多食用。花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇，其含量是葡萄中所含有的908倍。白藜蘆醇可以降低血小板的聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

花生還有降低人體膽固醇的含量，改善心血管健康?；ㄉ褪侵袊顺Ｓ玫闹参镉?，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院發(fā)現(xiàn)每100克的花生油中含有鋅8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍。鋅元素可以促進兒童的大腦發(fā)育，激活老年人的腦細胞。進入秋季之后可以多食用花生以及其制品。