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1、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);
2、提供熱能;醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理
3、調(diào)節(jié)食品風(fēng)味;
4、維持大腦功能必須的能源;
5、調(diào)節(jié)脂肪代謝;
6、提供膳食纖維。