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泰山:執(zhí)業(yè)獸醫(yī)為奶源質量把關

2009-11-13 16:04 醫(yī)學教育網(wǎng)
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  嚴格動物防疫條件審核、加強奶牛檢疫、加強奶站管理等七項措施,確保了我市生鮮奶質量事件零發(fā)生。今年我市更加注重生鮮乳奶源質量安全監(jiān)管,采取積極措施管住奶源。

  嚴格動物防疫條件審核。對所有奶源基地的養(yǎng)殖場所,逐一進行動物防疫條件審核,對不符合規(guī)定的,限期整改并經縣(區(qū))以上畜牧主管部門驗收合格后發(fā)給《動物防疫合格證》。嚴格引種管理。凡跨省、市引進奶牛,必須嚴格履行國家的引種規(guī)定,并對引進的奶牛進行至少45天的隔離觀察,經檢查確定為健康后方可進奶源基地養(yǎng)殖使用,禁止從疫區(qū)引進奶牛。加強奶牛檢疫。春秋兩季衛(wèi)生檢疫,對檢疫合格的由市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構出具檢疫合格證明,所產原料奶準予銷售。強化奶牛用藥監(jiān)管。養(yǎng)殖戶獸藥購入、使用處方藥必須具有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)簽名的處方。加大奶牛飼料安全管理。對基地所有奶牛養(yǎng)殖戶使用的飼料和自配料原料進行全面檢查,著重檢查飼料是否符合國家規(guī)定。加強奶站管理:嚴格生鮮乳收購站準入標準,對符合條件的,及時發(fā)證規(guī)范運行;對達不到條件的,在不影響生鮮乳收購的前提下,一律實施關停。嚴厲打擊違法行為。全面開展生鮮乳質量安全監(jiān)測“三項行動”:即在生鮮乳中添加三聚氰胺等非法物質專項監(jiān)測行動,生鮮乳質量安全抽檢行動和生鮮乳質量安全隱患排查監(jiān)測行動,依法嚴厲打擊在原料中添加三聚氰胺等有毒有害物質的違法行為。

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