公共場所的衛(wèi)生管理和監(jiān)督是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試要求掌握的內(nèi)容，醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理相關內(nèi)容供大家參考。

　　1.衛(wèi)生管理： 生產(chǎn)經(jīng)營單位對自身衛(wèi)生的管理工作。

　　2.衛(wèi)生監(jiān)督指衛(wèi)生監(jiān)督機構對經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進行的督促和檢查。