良好的營養(yǎng)基礎(chǔ)對提升老年人免疫力十分重要。一些老年人因?yàn)樯盍?xí)慣或子女不在身邊等因素，長期吃得較為單調(diào)素淡，身體營養(yǎng)基礎(chǔ)相對較弱，一定程度上會(huì)影響免疫狀況。把功夫用在平時(shí)營養(yǎng)攝入，對維持身體抵抗力非常有幫助。

老年人飲食要做到葷素搭配、豐富多樣，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在正常飲食基礎(chǔ)上，可以補(bǔ)充一些復(fù)合維生素等營養(yǎng)補(bǔ)劑。

老年人切忌暴飲暴食，可適當(dāng)少量多餐，選擇的食物要盡可能易消化，吃飯時(shí)要放慢速度，細(xì)嚼慢咽。

21世紀(jì)初，中國步入老齡化社會(huì)，高齡、失能等情形加劇了老齡化問題。60歲及以上人口數(shù)近2.5億，失能、半失能老年人超過4000萬65 歲及以上人口達(dá)到總?cè)丝诘?. 9%，2020年，民政部門統(tǒng)計(jì)，明確需要陪護(hù)的登記的老人就有3250萬。

現(xiàn)有養(yǎng)老護(hù)理人員隊(duì)伍缺乏而且也很不專業(yè)，缺乏技能培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)。我國注冊護(hù)士達(dá)470 萬，每千人口護(hù)士數(shù)僅為3.35 人。養(yǎng)老護(hù)理人員缺口在千萬以上！

養(yǎng)老護(hù)理培訓(xùn)課程包括不限于康復(fù)治療學(xué)、護(hù)理學(xué)、應(yīng)用心理學(xué)和老年社會(huì)工作、老年護(hù)理、老年人保健與營養(yǎng)、中醫(yī)養(yǎng)生、老年醫(yī)學(xué)、老年心理學(xué)、生命倫理學(xué)等課程。

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