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糖友適合的食物清單,這篇文章說透了!

2023-02-01 11:07 醫(yī)學教育網(wǎng)
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節(jié)日餐桌上,各類美食可謂應(yīng)有盡有。對于糖尿病患者來說,沒有絕對“壞”的食物,但有絕對“壞”的吃法。當廣大糖友面對各類食物時,應(yīng)該怎么吃?

首先是控制飲食。

控制,絕對不是不吃。不吃,人體就會缺營養(yǎng)素,反而對身體不好。

主食

糖尿病飲食,首先考慮的就是每日能量攝入。如果能量攝入過低,機體處于饑餓狀態(tài),就會引發(fā)脂質(zhì)代謝紊亂,甚至出現(xiàn)酮血癥。

我們應(yīng)該按照每天 25~30 千卡/千克標準體重攝入能量,每日食物首先保證碳水化合物供給的能量占總能量的 45%~60%。

我們推薦主食粗細搭配,白米飯、白面包等細糧與糙米、蕎麥、莜面、玉米碴、青稞、藜麥等粗糧各占一半。

記住,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!糖友們不吃主食,那不只是餓得慌,餓出酮血癥,很有可能急診見!

糖尿病患者的飲食中必須有肉!

肉類屬于動物性蛋白,蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。而且,肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,在體內(nèi)利用率較高,勝過豆制品蛋白,所以,糖尿病人必須吃肉!

白肉優(yōu)于紅肉,魚蝦>雞鴨>瘦牛羊>豬肉,每天3兩以內(nèi)為宜。

糖尿病病人不僅要吃肉,還要吃油!

糖尿病患者有很多都比較胖,對于肥胖的人來說,脂肪供能比不能超過30%。油也有好油和壞油,各種飽和脂肪酸、反式脂肪酸,都是壞油,如牛油、羊油、棕櫚酸等。

不飽和脂肪酸多是好油,如橄欖油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及堅果等。一般來說,不飽和脂肪酸每日占能比不超過 10%。

蔬菜、水果

蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素。推薦新鮮的綠葉蔬菜每天 500~1000g、五顏六色的水果 200~300g。在這個范圍內(nèi)不必顧慮其含糖量,您可以換著花樣吃。

少飲酒

飲酒容易影響胰島素(特別是服用磺脲類藥物、注射胰島素的糖尿病患者)的正常分泌,容易導致低血糖和高血糖的發(fā)生。

而且,飲酒還會對肝臟、消化道造成損傷。有百害無一利。

健康提示

與其這不吃、那不吃,每天饑腸轆轆,不如精心搭配、合理膳食,吃飽了才有勁兒控糖!

在生活中提早預防控制疾病,可大大降低疾病發(fā)生的概率,學習中醫(yī)健康管理師不僅可以在日常生活中給自己及身邊的人做健康預案,還可以技能變現(xiàn),從事此行業(yè)。

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健管

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