能量組成

15%為氨基酸，85%為碳水化合物及脂肪

營養(yǎng)支持時

非蛋白質(zhì)熱量

每給患者補(bǔ)充100～150kcal熱量，須同時補(bǔ)充1g氮

禁食24小時后

糖原

肝糖原（約200g）即被耗盡，肌糖原（約300g）僅能被肌肉本身所利用

葡萄糖

糖原分解完畢后，葡萄糖由體內(nèi)蛋白質(zhì)的糖異生所供給，每日約需耗損蛋白質(zhì)75g