血液由血細胞（紅細胞、白細胞、血小板）和血漿組成。離體后血液自然凝固，分離的淡黃色透明液體稱為血清。血液加抗凝劑后分離出來的淡黃色液體稱為血漿。血清與血漿差別是：血清缺少某些凝血因子，如凝血因子Ⅰ（纖維蛋白原）、Ⅱ（凝血酶原）、Ⅴ、Ⅷ等。

全血適用于臨床血液學(xué)檢查，如血細胞計數(shù)、分類和形態(tài)學(xué)檢查等。血漿適用于血漿生理性和病理性化學(xué)成分的測定，特別是內(nèi)分泌激素測定；血漿除鈣離子外，含有其他全部凝血因子，醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理也適用于血栓與止血的檢查。血清適用于臨床化學(xué)和臨床免疫學(xué)檢查。