APP下載

掃一掃,立即下載

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)APP下載

開發(fā)者:1

蘋果版本:1

安卓版本:1

應(yīng)用涉及權(quán)限:查看權(quán)限 >

APP:隱私政策:查看政策 >

微 信
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)微信公號

官方微信Yishimed66

24小時客服電話:010-82311666
您的位置:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 公共衛(wèi)生知識 > 營養(yǎng)與健康 > 正文

鮮吃冬棗 保肝護(hù)心

熱點推薦

——●●●聚焦熱點●●●——
報名預(yù)約>> 有問必答>> 報考測評>>

冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害,并能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加白蛋白含量。冬棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖還能參與保護(hù)肝臟。中醫(yī)認(rèn)為,冬棗味甘、性微溫,對胃、脾、肝、心等器官有益,并有益血安神、補脾益胃、緩和藥性的作用。

冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P、維生素A、維生素E、還含有較多的鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。醫(yī)'學(xué)教育網(wǎng)|整理科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì),它參與人體內(nèi)多種生理活動,可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),具有增強心肌收縮力,保護(hù)冠狀動脈,降低膽固醇,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的防治有很大幫助。

選購食用冬棗有講究選購冬棗的時候不要一味挑個兒大的,要選那種形狀規(guī)則,聞起來有種清香氣味的。還有一個挑甜冬棗的秘訣,棗身主要是綠色,上面有1/3左右紅色面積的,這樣的棗糖分相對來說比較高。當(dāng)然,鮮吃冬棗要注意以下問題。

第一,冬棗含有豐富的糖分,主要為葡萄糖,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進(jìn)食,會引起血糖迅速上升,加重病情。

第二,冬棗腐爛后會使微生物繁殖,讓棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng),重者可危及生命。

第三,進(jìn)食過多鮮冬棗,易導(dǎo)致消化不良、腹瀉,因此由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,慢性腹瀉者均應(yīng)少食。

執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試公眾號

相關(guān)資訊
編輯推薦
免費資料

免費領(lǐng)取

網(wǎng)校內(nèi)部資料包

立即領(lǐng)取
考試輔導(dǎo)
直播課
【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測試

直播時間:1月28日

直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測試

針對人群:所有人群

回到頂部
折疊