食醫(yī)藥學：

食醫(yī)的中文解釋

周 代掌管宮廷飲食滋味溫涼及分量調配的醫(yī)官醫(yī)學教|育網搜集整理。

《周禮。天官。食醫(yī)》：“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。” 孫詒讓 正義：“此云百羞百醬，亦舉成數也。此并庖人共其物，內饔割亨煎和之，膳夫饋之，食醫(yī)唯掌其調和齊量而已。”

歷史定義

本義：檢查宮中飲食和衛(wèi)生的官吏。

概念出處

“食醫(yī)”這一名稱，出自《周禮。天官。冢宰》，書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設了四種不同職責的醫(yī)官；食醫(yī)、疾醫(yī)（內科醫(yī)生）、瘍醫(yī)（外科醫(yī)生）、獸醫(yī)。食醫(yī)負責調配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營養(yǎng)等，相當現代的營養(yǎng)師。“食醫(yī)掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊”由兩個“中士”擔任。