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影響鈣吸收的因素都是什么

影響鈣吸收的因素是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試中經(jīng)常會遇到的問題,為了幫助大家更好的復(fù)習(xí),醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的小編特為您整理撰文如下:

影響鈣吸收的因素:

鈣是人體中含量較高的無機元素,僅次于C、H、O、N位居第五位,成人體內(nèi)含Ca總量1200g,其中99%的鈣以羥磷灰石結(jié)晶的形式存在與骨骼和牙齒中,1%成離子狀態(tài)存在與軟組織、細(xì)胞外液及血液中。醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理成離子狀態(tài)的鈣總稱混溶鈣池。

鈣的生理功能:

(1)構(gòu)成骨骼和牙齒的成分;

(2)維持神經(jīng)和肌肉的活動;

(3)參與凝血過程;

(4)多種酶的激活劑;

(5)降低毛細(xì)血管及細(xì)胞膜的通過性,防止?jié)B出,控制炎癥及水腫。

促進(jìn)鈣吸收的因素:

①維生素D;②膳食中蛋白質(zhì);③糖類促進(jìn)鈣吸收;④食物中適宜的鈣、磷比例;⑤當(dāng)機體對鈣的需要量大或膳食中鈣供給量高時。

不利于鈣吸收的因素:

①植酸;②草酸;③脂肪過多;④食物纖維過多;⑤鈣吸收與年齡有關(guān),隨年齡增長其吸收率下降。

“影響鈣吸收的因素都是什么”由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的小編為您整理,希望小編的文章可以對您有幫助。

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