帕金森患者飲食需要注意些什么？很多人可能還不太清楚，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家整理相關(guān)內(nèi)容分享如下，速度查看啦~

1.帕金森不能吃性溫熱的食物

常見的性溫熱食物有羊肉、牛奶等。

那么，為什么帕金森不能吃這種性溫熱的食物呢?臨床上常用左旋多巴治療帕金森病，左旋多巴是一種抗震顫麻痹藥，它通過小腸的吸收入血，通過血腦屏障進入腦部，而高蛋白飲食中的6種主要的中性氨基酸異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸等，也是通過同樣的載體系統(tǒng)進入小腸和血腦屏障的，因此，中性氨基酸的競爭便降低了人體對左旋多巴的吸收，影響左旋多巴的藥效。羊肉、狗肉屬于熱性食品，多食還可能加重帕金森患者的便秘癥狀。

2.帕金森不能吃富含擬膽堿、維生素B6的食物

常見的富含擬膽堿和維生素B6的食物有檳榔、麥芽、動物肝臟等。使用抗膽堿藥治療的帕金森患者要忌食檳榔等含擬膽堿的食物。

為什么帕金森要禁食這一類型的食物呢?因為抗膽堿藥能阻滯膽堿受體、使遞質(zhì)乙酰膽堿不能與受體結(jié)合，它呈現(xiàn)與擬膽堿相反的作用，故檳榔會抑制抗膽堿藥發(fā)揮作用。而富含維生素B6的食物，會進一步加強左旋多巴類藥物在腦外破壞，使最后進入腦部的左旋多巴減少，影響左旋多巴類藥物的臨床功效。

3.帕金森不宜吃辛辣刺激性食物

帕金森患者不宜食用辛辣刺激性食物，如胡椒、肉桂、白酒、、咖啡、濃茶等。

因為帕金森患者多伴有胃腸蠕動乏力、便秘等癥狀，而胡椒、肉桂性燥熱，食后會導致胃腸燥熱，耗損大腸津液，使大便干燥積滯，加重患者大便秘結(jié)的癥狀。而咖啡、濃茶含有鞣酸成分，同樣可加重帕金森患者的便秘癥狀，不適當飲用還會影響帕金森患者的睡眠質(zhì)量，不利于帕金森病情的恢復。白酒中高濃度的酒精會損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)焦慮、抑郁、意識障礙等病癥

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