糖尿病在現(xiàn)代社會(huì)是非常常見(jiàn)的疾病之一。由于生活水平的不斷提升，我們對(duì)于食物類(lèi)別的選擇逐漸偏向于高糖分、高熱量、高脂肪、低纖維的食物，這就導(dǎo)致我們攝入了過(guò)量的糖，而無(wú)法消耗，加之不規(guī)律不健康的生活狀態(tài)很容易誘發(fā)糖尿病。對(duì)于糖尿病患者在接受治療的時(shí)候，關(guān)鍵在于日常飲食的控制，那么糖尿病患者的飲食護(hù)理應(yīng)該注意哪些方面？下面就跟醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編一同去深入了解糖尿病患者的飲食護(hù)理應(yīng)該注意哪些方面？

一、糖尿病患者的飲食宜忌

1、不宜吃含高膽固醇的食物。如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。

2、不宜吃含糖量較高的食物。如各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，因?yàn)檫@些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖。

3、不宜可太咸。少吃膽固醇含量高的食物，如肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物。

4、宜吃豆類(lèi)及豆制品。豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

5、宜吃五谷雜糧。如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食。長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂。

6、宜飲用涼開(kāi)水泡的茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質(zhì)，但其耐熱性不強(qiáng)，有效成分常在開(kāi)水浸泡的過(guò)程中遭到破壞。因此用茶葉降血糖時(shí)，切忌用熱開(kāi)水泡飲。

7、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富，又可降糖，這是糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)之一。

8、宜食桃、楊梅、櫻桃等新鮮水果。這些水果中含有豐富的果膠，能增加胰島素的分泌量，使血糖下降，這是糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)之一。

9、宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜。有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等癥狀，并能降低血糖。蔥還能增強(qiáng)人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，對(duì)控制糖尿病很有好處，這是糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)之一。

10、宜食寒涼滋潤(rùn)之品。如銀耳、百合、荸薺、梨等，以甘寒潤(rùn)肺；山藥、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋腎健脾；綠豆以清熱解毒祛暑；絲瓜、冬瓜、枸杞子、海帶等，以清熱瀉火滋陰，這是糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)之一。

二、糖尿病患者降血糖應(yīng)該多吃

1、脫脂牛奶和奶制品：奶制品里面的某些成分，如鉀、鈣和鎂，可能是保護(hù)人體不會(huì)得糖尿病的營(yíng)養(yǎng)。有研究指出，食用奶制品的男性，患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)更低。

2、魚(yú)肉：食用魚(yú)肉較多的糖尿病病人，除了能穩(wěn)定血糖外，患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。同時(shí)，膽固醇水平能夠得到改善，心臟死亡的風(fēng)險(xiǎn)也較低。建議盡量選擇富含omega-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)，例如三文魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)等。

3、綠葉蔬菜：糖尿病專(zhuān)家馬克·海曼博士表示，菠菜、羽衣甘藍(lán)、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質(zhì)、可溶性纖維，這些都不會(huì)影響到血糖水平。有研究也顯示，食用更多綠葉蔬菜而不是水果的女性，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更低。另外，食用更多的綠葉蔬菜，例如菠菜、羽衣甘藍(lán)等熱量和碳水化合物含量較低的蔬菜還能達(dá)到瘦身的效果。

4、初榨橄欖油：橄欖油適合糖尿病患者食用，尤其是初榨橄欖油，其含有多種抗氧化劑，能降低C反應(yīng)蛋白，可降低人體內(nèi)炎癥，保護(hù)和修復(fù)心血管系統(tǒng)，防止血糖波動(dòng)對(duì)血管造成的損傷。

5、小扁豆：小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維?？扇苄岳w維有助于緩解人體對(duì)淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助于延長(zhǎng)消化過(guò)程，防止血糖猛升。

6、堅(jiān)果：堅(jiān)果不僅有助于抑制饑餓，還能夠提供健康脂肪、鎂和纖維。核桃等堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪和纖維素。在最近的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃約70克堅(jiān)果，可使糖化血紅蛋白水平降低8%，大大降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

以上就是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理的關(guān)于糖尿病患者的飲食護(hù)理應(yīng)該注意事項(xiàng)的相關(guān)信息，相信大家在閱讀后對(duì)于糖尿病患者的飲食護(hù)理應(yīng)該注意事項(xiàng)會(huì)有更加全面的了解。在日常生活中，我們要想保持健康就要從每天的膳食營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始考慮，健康的飲食，均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入是健康身體不可或缺的一部分。