乳母的膳食指南是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試中比較重要的一個知識點(diǎn)，下面是相關(guān)的輔導(dǎo)資料，請參考：

乳母膳食指南：

1.保證供給充足的能量；

2.增加魚、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入。

乳母每天約分泌600-800ml的乳汁來喂養(yǎng)孩子。當(dāng)營養(yǎng)供應(yīng)不足時，即會破壞本身的組織來滿足嬰兒對乳汁的需要，所以為了保護(hù)母親和分泌乳汁的需要，必須供給乳母充足的營養(yǎng)。

乳母在妊娠期所增長的體重中約有4千克為脂肪，這些孕期貯存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期為6個月計(jì)算，則每日由貯存的脂肪提供的能量為200Kcal。我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議乳母能量每日增加800Kcal，故每日需從膳食中補(bǔ)充800Kcal。

800ml乳汁約含蛋白質(zhì)10g，母體膳食蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹�蛋白質(zhì)的有效率為70％，因此，我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議乳母膳食蛋白質(zhì)每日應(yīng)增加25g。

人乳的鈣含量比較穩(wěn)定，乳母每日通過乳汁分泌的鈣近300毫克。當(dāng)膳食攝入鈣不足時，為了維持乳汁中鈣含量的恒定。就要動員母體骨骼中的鈣，醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理所以乳母應(yīng)增加鈣的攝入量。我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議乳母鈣攝人量每日為1500毫克。鈣的最好來源為牛奶，乳母每日若能飲用牛奶500毫升，則可從中得到570mg鈣。

此外，乳母應(yīng)多吃些動物性食物和大豆制品以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時應(yīng)多吃些水產(chǎn)品。海魚脂肪富含二十二碳六烯酸（DHA），牡蠣富含鋅，海帶、紫菜富含碘。乳母多吃些海產(chǎn)品對嬰兒的生長發(fā)育有益。