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德江天麻個大、肥厚、質堅實，天麻素含量高、重金屬含量極微、無農藥殘留、無污染、食用安全等特點使德江天麻具有獨特的品質和較高的藥用、保健價值。經貴州省中醫(yī)研究所化驗、檢測，德江天麻含天麻素0.36%，比中國藥典規(guī)定含量高0.13%，維生素C的含量4.4毫克/克，14種游離氨基酸總含量為3%。
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