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降低血脂是降低心臟病危險的重要一環(huán)。美國“每日健康新聞網(wǎng)”最新載文稱,一些簡單易行的飲食鍛煉變化即可有效降脂護(hù)心。其中主要包括“每天5分鐘降脂8妙招”。
1.咖啡加脫脂牛奶
美國波士頓大學(xué)臨床教授薩爾格·布萊克博士,喝咖啡不要加奶油,而應(yīng)該加入一半對一半的脫脂牛奶|醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)|整理。脫脂牛奶取代奶油可以大大降低膽固醇水平,同時還有助于提高鈣質(zhì)和維生素D攝入量。
2.烹飪應(yīng)避開黃油
烹飪不用黃油可大大降低飲食飽和脂肪攝入量,因而可達(dá)到快速降脂作用。西班牙一項研究發(fā)現(xiàn),以初榨橄欖油等單不飽和脂肪取代40%的飲食飽和脂肪,4周之后,可以使用壞膽固醇(LDL)水平降低7%.
3.外出就餐選烤魚
外出就餐點菜時,最好花幾分鐘仔細(xì)選擇,應(yīng)避免油炸、裹面包屑或調(diào)料過重的食物。最好選擇烘焙、清蒸或烤制食物。
4.零食吃點核桃
布萊克博士表示,每天攝入1.5盎司(24.5克)堅果有益心臟健康。堅果零食還可增強(qiáng)飽腹感,從而避免吃更多其他非健康零食。西班牙研究還發(fā)現(xiàn),每天以核桃或杏仁取代40%的脂肪攝入量,可以使LDL水平分別降低10.8%或13.4%.
5.多種豆類助降脂
豆類富含水溶性纖維,水溶性纖維具有特殊有益作用,可助消化和清脂作用。豆類品種豐富,吃法多樣。但是,豆類食品一次不可吃過多,否則容易導(dǎo)致胃腸不適。
6.五花牛肉不要選
《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn),為了降脂之需,挑選紅肉時最好選擇不超過5盎司(約合142克)純瘦肉。長期堅持可降脂10%.
7.常喝綠茶降脂好
《美國飲食協(xié)會雜志》刊登一項涉及22項相關(guān)研究分析發(fā)現(xiàn),常喝綠茶可使LDL平均降低5.30毫克/分升。
8.常爬樓梯降脂快
除了飲食降脂外,適當(dāng)運動也應(yīng)納入降脂護(hù)心計劃。運動可提高好膽固醇(HDL)水平,減輕體重,消耗更多熱量,因而更有益改善血脂。爬樓梯就是很好的選擇。