維生素B的作用：

維生素B有很多種，其中B2對皮膚的功效最為明顯，能輔助細胞氧化還原，能維持皮膚與黏膜的健康，能抑制暗瘡形成，保持皮膚光滑有彈性，有助于頭發(fā)、骨骼及指甲的生長。缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚干燥。

1、維生素B1的營養(yǎng)作用是糖在體內(nèi)的代謝進一步代謝。其次，脂肪和碳水化合物的另一中間代謝物a酮戊二酸也需要維生素B1才能進一步代謝。此外，維生素B1可促進胃內(nèi)容物的排空，幫助消化。所以當食欲不振時，醫(yī)生常開給一些維生素B1.

2、維生素B2的一般作用：1，促進發(fā)育和細胞的再生；2，促使皮膚，指甲，毛發(fā)的正常生長；3，幫助消除口腔內(nèi)，唇，舌的炎癥；4，增進視力，減輕眼睛的疲勞；5，和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物，脂肪，蛋白質的代謝。

3、維生素B6對小兒的作用有以下幾點：1.構成代謝系統(tǒng)的輔酶。2.參于蛋白質與脂肪的代謝。3.參與腦細胞的發(fā)育。4.是糖代謝中的輔助因素。它可協(xié)助谷氨酸代謝，生成γ-氨基丁酸。后者可抑制神經(jīng)系統(tǒng)活動，避免神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮。醫(yī)學|教育|網(wǎng)搜集整理缺乏維生素B6可引起低色素性小細胞性貧血及口角炎、皮炎、食欲不振、嬰幼兒發(fā)育遲緩、驚厥等病癥。

4、維生素B12在胃中吸收時需要一種胃粘膜分泌的“內(nèi)因子”配合，才能發(fā)揮作用。因此，當一些長期腹瀉、萎縮性胃炎等疾病影響“內(nèi)因子”分泌時，容易引起維生素B12的缺乏，產(chǎn)生惡性貧血。維生素B12是促進生長、保持神經(jīng)組織的健康及形成正常的紅細胞（紅血球）所不可缺少的物質。當骨髓形成有核紅細胞（紅細胞的前身）時，需要維生素B12提供甲基，以合成脫氧核糖核酸，否則細胞就無法分裂而只能繼續(xù)不斷合成蛋白質，使紅細胞體積越來越大，變成巨紅細胞形成惡性貧血。維生素B12的另一生理功能是維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進神經(jīng)髓鞘磷脂的合成。故缺乏時，患兒可以出現(xiàn)表情呆滯、少哭少鬧、對周圍環(huán)境反應遲鈍，有的病兒可以有下肢肌張力增強，膝反射亢進等體征。