胃是消化管最膨大的部分，上連食管，下續(xù)十二指腸。其大小和形態(tài)因胃充盈程度、體位以及體型等狀況而不同。成年人胃在中等度充盈時(shí)，平均長(zhǎng)度（胃底至胃大彎下端）為25～30cm，胃容量約1500ml.

　　胃的形態(tài)和分部胃分上下口，大小2彎和前后2壁，并可分為4部。

　　胃的上口稱賁門(mén)，接食管。下口稱幽門(mén)pylorus通十二指腸。胃小彎，相當(dāng)于胃的右上緣，自賁門(mén)延伸到幽門(mén)。胃鋇餐造影時(shí)，在胃小彎的最低處，可明顯見(jiàn)到一切跡，稱角切跡，它是胃體與幽門(mén)部在胃小s彎的分界。胃大彎始于賁門(mén)切跡，此切跡為食左緣與胃大彎起始處所構(gòu)成的銳角。胃大彎從起始處呈弧形凸向左上方，形成胃底的上界，此后胃大彎弧形凸向左，繼而凸向前下方，直至第10肋軟骨平面。經(jīng)防腐劑固定過(guò)的空虛的胃，其前壁與后壁十分明確，充盈的胃就不存在明顯的前后二壁。

　　胃的4部即：賁門(mén)部、胃底、胃體與幽門(mén)部。賁門(mén)部指胃賁門(mén)周圍的部分，與胃的其它部分無(wú)肉眼可見(jiàn)的界限。通過(guò)組織學(xué)的方法可以確定，因賁門(mén)部的胃粘膜內(nèi)含有賁門(mén)腺，有別于胃其它部的膝體。胃底指賁門(mén)切跡平面以上的部分，亦稱回穹窿，其中含有咽下的空氣（約50ml），X線攝片上可見(jiàn)此氣泡，放射學(xué)中稱之為胃泡。胃體上方與胃底相續(xù)，下界在胃小彎為角切跡，在胃大彎無(wú)明顯界標(biāo)，一般以胃大彎開(kāi)始轉(zhuǎn)為近于橫向行走處為界，此處與角切跡之連線為胃體與幽門(mén)部的分界線。幽門(mén)部居胃體下界與幽門(mén)之問(wèn)。幽門(mén)的左側(cè)份較為擴(kuò)大，稱幽門(mén)竇；醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)搜集整理右側(cè)份呈長(zhǎng)管狀，管腔變窄，稱幽門(mén)管。幽門(mén)塞通常居胃的最低部，幽門(mén)管長(zhǎng)約2～3cm.胃潰瘍和胃癌多發(fā)生于胃的幽門(mén)竇近胃小彎處，臨床上所稱的“胃竇”即幽門(mén)竇，或是包括幽門(mén)竇在內(nèi)的幽門(mén)部。