小編與大家一起跟著大綱來復(fù)習(xí)！腦出血的健康教育是全科主治醫(yī)師考試需要掌握的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理匯總?cè)缦?，希望可以幫助大家?fù)習(xí)掌握。

1、限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍。

2、多吃富含膳食纖維的食物（粗糧、蔬菜、水果等），盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點(diǎn)等。

3、定時(shí)定量，少量多餐。三餐的熱量分配最好為；早餐25%－30%，午餐35%－40%，晚餐25%－30%，兩餐之間可以加餐。

4、每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%－15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白（乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等）。

5、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量（膽固醇每日限制在300毫克以下），盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內(nèi)臟。

6、應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素C、尼克酸（維生素PP）、維生素B6及維生素E；還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。鹽攝入量每日控制在4克左右。

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