哈佛大學(xué)的研究學(xué)者日前在歐洲心臟雜志撰文，發(fā)表了一個研究：膽固醇水平越低，就越不容易發(fā)生心腦血管病。只要把膽固醇控制在低水平，就能顯著降低心血管病風(fēng)險。

研究中指出，對于一個低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）平均水平為2.6毫摩爾/升的人，如果在他30歲的時候開始將其膽固醇從2.6毫摩爾/升控制在1.6毫摩爾/升，那么就可以把達到膽固醇累積暴露閾值的年齡推遲到100歲，這就是說在100歲之前他不會發(fā)生冠心病。

關(guān)于膽固醇，很多人都誤解了！

大家先比較一下三種常見食物的膽固醇含量：

100克雞蛋含膽固醇450毫克左右，

100克瘦肉含膽固醇75毫克左右，

100克牛奶含膽固醇13毫克左右。

相比之下，牛奶中膽固醇含量是很低的。不僅如此，牛奶中含有一種叫做乳清酸的物質(zhì)，可以抑制肝臟合成膽固醇。所以說喝牛奶不僅不會升高膽固醇，甚至有可能降低膽固醇。

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、多種維生素，這些成分對身體健康很有好處。所以每天喝半斤牛奶很有益。無論是膽固醇高的人、還是血脂正常的人均如此。

的確，雞蛋中膽固醇含量較高，但很多研究表明，每天一個雞蛋不會對血脂產(chǎn)生明顯影響。由于雞蛋中含有多種對人體健康有益的物質(zhì)，所以適量吃雞蛋是有好處的，當(dāng)然不要吃太多。

膽固醇是對人體有用的東西，理論上講降得太低當(dāng)然有害處，但問題是目前我們沒有能力把膽固醇降到不安全的水平。根據(jù)目前研究結(jié)果，當(dāng)?shù)兔芏戎鞍啄懝檀迹↙DL-C）在0.5毫摩爾/升以上時是安全的，而這個目標(biāo)是我們很難達到的。

所以在現(xiàn)階段，我們不必為膽固醇太低而擔(dān)心。基于現(xiàn)有的藥物和非藥物手段，我們可以認為膽固醇越低越好。

如果將來真的有了更強大的方法，能把血液中膽固醇降到更低的水平甚至全部清除，這種論點就不正確了。

家族性高膽固醇血癥是一種很可怕的疾病，常常在青少年時期就會發(fā)生心梗。這樣的病人膽固醇常常嚴重升高（多數(shù)人低密度脂蛋白膽固醇LDL-C會高于4.9毫摩爾/升）。

所以，如果發(fā)現(xiàn)膽固醇嚴重升高一定要立即去醫(yī)院檢查，并且及時接受強化治療，努力把膽固醇降低到盡可能低的水平。

不能停！停藥以后膽固醇會再次升高，心腦血管系統(tǒng)會再次受到危害，所以一定要長期堅持用藥。降膽固醇的幅度越大、持續(xù)時間越長，心腦血管病的發(fā)生風(fēng)險就越小。

反之，膽固醇水平越高、持續(xù)時間越久，發(fā)生心梗、腦梗的可能性就越大。所以對于高膽固醇血癥來講，要早治療并且要長期治療。

洗血的學(xué)名叫做“血漿凈化治療”，這種治療方法的確可以有效降低膽固醇。但是降膽固醇是一項長期任務(wù)，你總不能三天兩頭地洗血吧？先不說價格昂貴，就這么麻煩也受不了。

所以不到萬不得已（例如使用了多種藥物膽固醇仍然很高），不必要采取這種方法。

萬不得已的情況下，還可以通過手術(shù)（切除一段小腸）治療嚴重的高膽固醇血癥，不過這同樣不能作為常規(guī)治療手段。

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