孕中期(13-27周)是胎寶寶骨骼發(fā)育期,寶寶的體重也在這個(gè)時(shí)期快速增加。這時(shí)候孕媽媽需要注意攝入富含有助于骨骼發(fā)育的鈣、鐵等元素的食物。而攝入足量的鈣質(zhì),是有助于胎寶寶骨骼的發(fā)育,還能避免孕媽媽腿部抽痛的不適。同時(shí),攝入足量的鐵能幫助孕媽媽預(yù)防貧血的現(xiàn)象。今天我們來(lái)聊聊孕中期關(guān)于鈣和鐵這2類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。
妊娠期鐵缺乏和缺鐵性貧血診治指南顯示,我國(guó)孕婦缺鐵性貧血患病率為19.1%,妊娠早、中、晚期缺鐵性貧血患病率分別為9.6%、19.8%和33.8%。孕中期的孕媽媽對(duì)鐵的需求量增加,如果鐵的攝入量不足,孕媽媽可能會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血,這對(duì)孕媽媽和胎寶寶都會(huì)造成不利影響。所以,孕媽媽們一定要重視補(bǔ)鐵的問(wèn)題,預(yù)防缺鐵性貧血。
鐵的推薦攝入量為孕早期20毫克/天、孕中期24毫克/天、孕晚期29毫克/天。
那孕媽媽如何增加體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存呢?
鐵元素分兩種,也就是血紅素鐵和非血紅素鐵。前者多存在于動(dòng)物性食物中,后者多存在于蔬果和全麥?zhǔn)称分?。血紅素鐵更容易被人體吸收,因此補(bǔ)鐵應(yīng)首選動(dòng)物性食物,比如牛肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、魚(yú)類(lèi)等。而植物性食物中鐵的吸收率比動(dòng)物性食物低,同時(shí)植物中的植酸、草酸等也會(huì)影響鐵的吸收,因此補(bǔ)鐵效果不是很理想。但是一些含鐵量比較高的植物性食物,可以作為補(bǔ)鐵的次要選擇,如黃豆、小米、紅棗、桑葚、豌豆苗、芝麻、黑木耳、海帶等。對(duì)于素食或者蛋奶素的孕媽媽?zhuān)扑]到營(yíng)養(yǎng)科就診,調(diào)整飲食模式,選擇合理的補(bǔ)充劑治療。
另外,維生素C也是很重要的,它能幫助鐵的吸收,幫助制造血紅蛋白,改善孕媽媽貧血癥狀。維C多存在于蔬果中,如橙子、獼猴桃、櫻桃、檸檬、西藍(lán)花等。孕媽媽在進(jìn)食富含鐵的食物時(shí),搭配著富含維C的蔬果,都是增進(jìn)鐵質(zhì)吸收的好方法,但是水果不宜過(guò)量,中等身材的孕婦每天200-250g就夠了,為了控制體重增長(zhǎng)也要少吃高糖分的水果。
有些孕媽媽如果只從飲食中攝取鐵質(zhì),是沒(méi)辦法滿(mǎn)足身體需要的。對(duì)于一些出現(xiàn)明顯缺鐵性貧血的孕媽媽?zhuān)ㄗh在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇攝入胃腸容易接受和吸收的鐵劑。
還有一點(diǎn)需要注意的,并非孕媽媽只要不貧血就不用吃補(bǔ)鐵食物,鐵元素能保證給胎兒正常供氧,還能促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育、預(yù)防早產(chǎn),特別是孕中期,如果發(fā)現(xiàn)鐵蛋白降低,血紅蛋白有下降趨勢(shì),都要注意補(bǔ)鐵。
我國(guó)孕婦傳統(tǒng)膳食中缺少富含鈣食品(奶類(lèi)及其制品) ,孕婦膳食鈣攝入量?jī)H達(dá)到推薦攝入量的30%~40%。孕期缺鈣,孕媽媽會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腿抽筋和牙齒松動(dòng)的情況,對(duì)胎寶寶也會(huì)帶來(lái)比較嚴(yán)重的影響,如大腦發(fā)育遲緩、先天性佝僂病等。所以孕中期不僅要補(bǔ)鐵,補(bǔ)鈣也是不能忽視的。
那孕媽媽如何如何科學(xué)補(bǔ)鈣呢?
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕媽媽在孕中期每天攝入1000毫克的鈣。奶類(lèi)及其制品是鈣良好的來(lái)源,如果孕媽媽不習(xí)慣喝牛奶,選擇酸奶也是可以的,或是補(bǔ)充鈣片,吃一些蝦皮、海魚(yú)、豆制品等含鈣豐富的食物。
孕媽媽們不要以為補(bǔ)鈣多多益善,雖說(shuō)補(bǔ)鈣有助于胎寶寶的骨骼發(fā)育,但攝入過(guò)量的話(huà),是容易增加自身便秘、結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。要控制好每天鈣的攝入量,應(yīng)控制在2000毫克/天以?xún)?nèi)。
維D能促進(jìn)鈣的吸收,孕媽媽在補(bǔ)鈣的同時(shí)建議也服用維D,如果檢測(cè)發(fā)現(xiàn)維生素D缺乏需要針對(duì)性地補(bǔ)充。
想要促進(jìn)鈣的吸收,孕媽媽?xiě)?yīng)多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),享受日光浴。
孕期對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求高于平常,除了能量需求增加外,礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持細(xì)胞正常運(yùn)轉(zhuǎn)也起到至關(guān)重要的作用,更對(duì)寶寶的發(fā)育是不可或缺的一部分。除了今天科普的鈣和鐵兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,其他營(yíng)養(yǎng)素也是需要孕媽媽們?nèi)リP(guān)注的。整個(gè)孕期,孕媽媽不只要吃好飯,還要會(huì)吃飯,才能保證孕期的營(yíng)養(yǎng)均衡且全面。
母嬰保健師是指從事孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、新生兒健康管理、保健服務(wù)和心理調(diào)試的專(zhuān)業(yè)人員。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展與人們生活水平的提高,越來(lái)越多的新生家庭開(kāi)始需要專(zhuān)業(yè)的母嬰保健服務(wù),對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)要求也越來(lái)越高,傳統(tǒng)的"保姆"、"月嫂"已不能滿(mǎn)足這種快速發(fā)展的社會(huì)高端需求。
母嬰保健師定位于高端家庭服務(wù)領(lǐng)域,在一般照護(hù)的基礎(chǔ)上,接受更規(guī)范的職業(yè)培訓(xùn),融合掌握更多的專(zhuān)業(yè)技能,包括心理健康、身體保健、飲食營(yíng)養(yǎng)、疾病預(yù)防與常見(jiàn)病治療、優(yōu)生胎教等專(zhuān)業(yè)知識(shí),專(zhuān)業(yè)素質(zhì)更為突出,服務(wù)意識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng),職業(yè)規(guī)范逐步確立。與社會(huì)的發(fā)展、職業(yè)的發(fā)展一起,新生的母嬰保健師同步實(shí)現(xiàn)自我的發(fā)展與成長(zhǎng),并創(chuàng)造更高的個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值。
目前社會(huì)上對(duì)專(zhuān)業(yè)母嬰保健師的需求非常巨大,人才市場(chǎng)供不應(yīng)求,優(yōu)秀從業(yè)人員月薪上萬(wàn),堪比金領(lǐng)。
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