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自由基對生命大分子損害:
由于自由基高度的活潑性與極強的氧化反應能力,能通過氧化作用來攻擊其所遇到的任何分子,使機體內大分子物質產生過氧化變性,交聯或斷裂,從而引起細胞結構和功能的破壞,導致機體組織損害和器官退行性變化。
自由基作用于核酸類物質會引起一系列的化學變化,諸如氨基或羥基的脫除、堿基與核糖連接鍵的斷裂、核糖的氧化和磷酸酯鍵的斷裂等。
在體內以水分為介質環(huán)境中通過電離輻射誘導自由基的研究表明,大劑量輻射可直接使DNA斷裂,小劑量輻射可使DNA主鏈斷裂。
自由基對蛋白質的損害
自由基可直接作用于蛋白質,也可通過脂類過氧化產物間接與蛋白質產生破壞作用。
自由基對糖類的損害
自由基通過氧化性降解使多糖斷裂,如影響腦脊液中的多糖,從而影響大腦的正常功能。自由基使核糖、脫氧核糖形成脫氫自由基,導致DNA主鏈斷裂或堿基破壞,還可使細胞膜寡糖鏈中糖分子羥基氧化生成不飽和的羰基或聚合成雙聚物,從而破壞細胞膜上的多糖結構,影響細胞免疫功能的發(fā)揮。
自由基對脂質的損害
脂質中的多不飽和脂肪酸由于含有多個雙鍵而化學性質活潑,最易受自由基的破壞發(fā)生氧化反應。磷脂是構成生物膜的重要部分,因富含多不飽和的脂肪酸故極易受自由基所破壞。這將嚴重影響膜的各種生理功能醫(yī)|學教育網收集整理,自由基對生物膜組織的破壞很嚴重,會引起細胞功能的極大紊亂。