赤沙糖：

【出處】《隨息居飲食譜》

【別名】沙糖（《唐本草》），紫沙糖（《綱目》），黑沙糖（《本草原始》），紅糖（《醫(yī)林纂要》），片黃糖（《本草求原》）。

【來源】為禾本科植物甘蔗的莖汁，經(jīng)煉制而成的赤色結(jié)晶體。

【性味】甘，溫。

①《唐本草》：味甘，寒，無毒。

②《綱目》：性溫。

③《醫(yī)林纂要》：甘，熱。

【歸經(jīng)】入肝、脾、胃經(jīng)。

①《得配本草》：入足太陰經(jīng)。

②《本草求真》：入肝。

③《本草再新》：入肝、脾、肺三經(jīng)。

④《本草撮要》：入足太陰、陽明經(jīng)。

【功能主治】補(bǔ)中緩肝，活血和瘀。治產(chǎn)后惡露不行，口干嘔噦，虛羸血痢。

①《唐本草》：功體與石蜜同，而冷利過之。

②《食療本草》：主心熱口干醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)`搜集整理。

③《日華子本草》：潤心肺，殺蟲，解酒毒。

④《本草衍義》：治心肺大腸熱。今醫(yī)家治暴熱，多以此物為先導(dǎo)。

⑤《綱目》：和中助脾，緩肝氣。

⑥《本經(jīng)逢原》：熬焦，治產(chǎn)婦敗血沖心，及虛羸老弱血痢不可攻者。

⑦《本草從新》：補(bǔ)，和中和血，功用與白者相仿而稍遜。和血則紫者為優(yōu)。

⑧《醫(yī)林纂要》：暖胃，補(bǔ)脾，緩肝，去瘀，活血，潤腸。

⑨《隨息居飲食譜》：散寒活血，舒筋止痛。

【用法用量】內(nèi)服：開水、酒或藥汁沖化，3～5錢。外用：化水涂或研末敷。

【注意】有痰濕者不宜服。

①《食療本草》：多食損齒，發(fā)疳匿，不可長食之。

②《本經(jīng)逢原》：助濕熱，不可多食。

【附方】①治下痢噤口：沙糖半斤，烏梅一個。水二碗，煎一碗，時時飲之。（《摘元方》）

②治痘不落痂：沙糖調(diào)新汲水一杯服之；白湯調(diào)服亦可，日二服。（《綱目》）

③治上氣喘嗽煩熱，食即吐逆：沙糖、姜汁等分，相和，慢煎二十沸，每咽半匙。（《綱目》）

④治食韭口臭：沙糖解之。（《摘元方》）

⑤治虎傷人瘡：水化沙糖一碗服，并涂之。（《摘元方》）

⑥治火燒、水燙：赤沙糖瓦上煨，研末，菜油調(diào)敷。（《中醫(yī)雜志》（20）：6，1966）