維生素K又叫凝血維生素，是具有葉綠醌生物活性的一類物質。

一、維生素K的主要生理功能：

1.促進血液凝固 維生素是凝血因子γ-羧化酶的輔酶。而其它凝血因子7、9、10的合成也依賴于維生素K。人體缺少維生素K，凝血時間延長，嚴重者會流血不止，甚至死亡。對女性來說，維生素K可減少生理期大量出血，還可防止內出血及痔瘡。經常流鼻血的人，可以考慮多從食物中攝取維生素K。

2.維生素K還參與骨骼代謝 維生素K參與合成BGP(維生素K依賴蛋白質)，BGP能調節(jié)骨骼中磷酸鈣的合成。特別對老年人來說，他們的骨密度和維生素K呈正相關。經常攝入大量含維生素K的綠色蔬菜的婦女能有效降低骨折的危險性。

二、維生素K缺乏癥：

1.新生兒出血疾病 如吐血、臍帶及包皮部位出血。

2.成人不正常凝血 常導致牙齦出血、流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等癥狀。

3.低凝血酶原癥 癥狀為血液凝固時間延長、皮下出血。

4.小兒慢性腸炎

5.熱帶性下痢

三、維生素K的主要來源：

1.從腸道細菌合成，主要是K2，占50-60%。

2.從食物中來，主要是K1，占40-50%，綠葉蔬菜含量高，其次是奶及肉類，水果及谷類含量低。

希望本章的學習可以幫助同學們輕松地掌握維生素K的相關知識點，順利地通過考試哦!