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張鈺琪 10月29日 19:00-21:00
詳情張鈺琪 9月23日 19:30-21:00
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【考點精講】營養(yǎng)和營養(yǎng)障礙疾病的兒童營養(yǎng)基礎(chǔ)
(4)維生素:可分為脂溶性(維生素A、D、E、K)及水溶性(維生素B族和C)兩大類。
(5)膳食纖維:具有改善腸道功能和肝臟代謝的作用。
(6)水:嬰兒體內(nèi)水分占體重的70%~75%.混合膳食約100kcal產(chǎn)生水12g.嬰兒每天需150ml/(kg·d),以后按每3歲減少25ml/(kg·d)推算,12歲后及成入約為50ml/(kg·d)。
【進階攻略】 該知識點的重中之重是能量和水的需要,其他內(nèi)容可以在此核心基礎(chǔ)上拓展記憶,考核方式多為A1型題。沒有難點,均為記憶型知識。
【易錯易混辨析】 能量主要來源于糖類、脂類和蛋白質(zhì)三大產(chǎn)能營養(yǎng)素。 每克可供能量分別為:4kcal,9kcal,4kcal.1kcal=4.184kJ,1kJ=0.239kcal.
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