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2020年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師沖刺筆記:促進(jìn)鈣吸收的因素是什么?

2020年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試涉及內(nèi)容比較多,為幫助大家復(fù)習(xí),緩解備考?jí)毫?,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理“2020年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師沖刺筆記:促進(jìn)鈣吸收的因素是什么?”的知識(shí)點(diǎn),具體內(nèi)容如下:

【考頻指數(shù)】★★★★

【考點(diǎn)精講】

1.鈣主要在酸性較高的小腸上段,特別是十二指腸內(nèi)被吸收,99%的鈣集中在骨骼和牙齒中,多以羥磷灰石或磷酸鈣的形式存在。其余1%存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中,統(tǒng)稱(chēng)為混溶鈣池。

2.食物中鈣的最好來(lái)源是奶和奶制品類(lèi)、綠色蔬菜,各種瓜子也是鈣的較好來(lái)源。少數(shù)食物如蝦皮、海帶、發(fā)菜、芝麻醬等含鈣量特別高。

3.兒童長(zhǎng)期缺乏鈣:生長(zhǎng)遲緩,骨鈣化不良、骨骼變形,發(fā)生佝僂病,出現(xiàn)“O”形或“X”形腿、肋骨串珠、雞胸等癥狀。

成年人缺鈣:骨質(zhì)軟化癥。

中老年人缺鈣:骨質(zhì)疏松癥。

4.過(guò)量攝入鈣:增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)。

【進(jìn)階攻略】2013版中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的中國(guó)居民每日膳食中鈣的推薦攝入量(RNI)為:成人800mg,50歲以上1000mg,中晚期妊娠婦女和乳母1000mg;可耐受最高攝入量(UL)2000mg/d。

【易錯(cuò)易混辨析】促進(jìn)鈣吸收的因素:維生素D、某些氨基酸、乳糖。

抑制鈣吸收的因素:谷類(lèi)中的植酸(如草酸)、脂肪酸、糖醛酸殘基、抗酸藥、肝素。

【知識(shí)點(diǎn)隨手練】

一、A1型選擇題

1.下列食物中相對(duì)含鈣高且吸收好的食物是

A.禽肉

B.畜肉

C.蛋類(lèi)

D.乳類(lèi)

E.菠菜、莧菜

2.鈣的吸收率取決于以下因素

A.維生素D攝入量和曬太陽(yáng)情況

B.膳食中鈣含量

C.年齡

D.以上都是

E.以上都不是

3.長(zhǎng)期缺乏鈣和維生素D可導(dǎo)致以下癥狀,除了

A.兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩

B.兒童齲齒

C.腎結(jié)石

D.成年人的骨質(zhì)疏松

E.成年人的骨軟化

【知識(shí)點(diǎn)隨手練參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】D。蛋白質(zhì)要以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,葷素合理搭配,提倡多吃奶類(lèi),豆類(lèi)和魚(yú)類(lèi)。每日200ml牛奶,25~50g的豆類(lèi)或豆制品。

2.【答案及解析】D。維生素D是促進(jìn)鈣吸收的主要因素,乳糖也能促進(jìn)鈣的吸收,在不同人群中鈣的吸收率不同,嬰兒對(duì)鈣的吸收率超過(guò)50%,兒童約為40%,成年人20%左右,老年人僅15%左右。另外谷類(lèi)中的植酸,膳食纖維中的糖醛酸殘基,均能妨礙鈣的吸收。

3.【答案及解析】C。腎結(jié)石是由于過(guò)量攝入鈣引起的。兒童期缺鈣易患齲齒,導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩,骨鈣化不良、骨骼變形,發(fā)生佝僂病,出現(xiàn)“O”形或“X”形腿、肋骨串珠、雞胸等癥狀。成年人缺鈣可發(fā)生骨質(zhì)軟化癥,中老年人缺鈣易引起骨質(zhì)疏松癥。

以上是“2020年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師沖刺筆記:促進(jìn)鈣吸收的因素是什么?”,希望對(duì)2020年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考生有所幫助,購(gòu)買(mǎi)無(wú)憂(yōu)實(shí)驗(yàn)班,沖刺筆試你可以的,點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)>

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