公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試知識點之肽鍵與肽鏈。
1.肽鍵是由一個氨基酸的α-羧基與另一個氨基酸的α-氨基脫水縮合而形成的酰胺鍵，稱為肽鍵。
2.肽是由氨基酸通過肽鍵縮合而形成的化合物。
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