APP下載
微 信
您的位置:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 實(shí)用技術(shù) > 健康營(yíng)養(yǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)

你每天都要吃的它,吃多了傷心臟、傷血管、傷血壓......正在悄悄拖垮你身體

自己每天都按時(shí)吃降壓藥,但為何血壓控制得還是不好?這可能與你的日常飲食有關(guān),心血管科醫(yī)生告訴你,鹽一定要少吃,蔬菜則要多吃,這是為什么呢?小編這就帶你去了解一下~

劃重點(diǎn):鹽是如何損害你的健康的

1、高血壓

中國(guó)有數(shù)量龐大的心腦血管疾病和高血壓患者,高鹽飲食是其重要原因之一。

食鹽中的鈉離子攝入過多會(huì)引起腎臟釋放一種因子,這種因子會(huì)使血壓升高,而血壓升高是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因,大約49%的心臟病的主要病因是高血壓。

2、中風(fēng):

大量的研究證實(shí)食鹽攝入與卒中風(fēng)險(xiǎn)和其他心血管事件呈正相關(guān)。鹽攝入過多,會(huì)損害動(dòng)脈,傷害大腦,從而引起中風(fēng)。而且,高血壓也是腦中風(fēng)發(fā)生的主要原因。

3、冠心病

吃鹽過多是發(fā)生高血壓的重要危險(xiǎn)因素,而高血壓冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,約70%的冠心病患者合并高血壓,而高血壓又促進(jìn)冠心病發(fā)展。

4、血管變脆、變狹窄:

正如上面所說,鹽吃多了會(huì)引起高血壓,還可能使血漿膽固醇升高,促使我們的血管發(fā)生病變,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。

如果冠狀動(dòng)脈硬化,那就會(huì)導(dǎo)致心肌梗死冠心病的出現(xiàn)。如果是腦血管變脆、變狹窄,就會(huì)出現(xiàn)腦溢血、腦梗等。

建議:

清淡飲食,減少攝入食鹽(氯化鈉)及含鈉調(diào)味品(醬油、醬類、蠔油、雞精、 味精等),每日鈉攝入量不超過2000毫克(相當(dāng)于食鹽5克),腎功能良好者可選擇高鉀低鈉鹽。

想要控制好血壓,建議你多吃蔬菜

1、蔬菜富含鉀離子:

食鹽中的鈉離子攝入過多,會(huì)使血壓升高,而蔬菜中富含的鉀離子,就可以幫助我們對(duì)抗飲食中的鈉離子,對(duì)穩(wěn)定血壓是有好處的。如果身體缺少鉀元素,可能會(huì)出現(xiàn)消化不太好、感覺沒勁兒的表現(xiàn)。

2、蔬菜含有多種營(yíng)養(yǎng)素:

蔬菜中含有多種維生素、果膠、粗纖維等,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化是有幫助的,我們的血管彈性好了,血壓控制得也會(huì)好。

建議:多吃含膳食纖維豐富的蔬果,蔬菜和水果不能相互替代;

每日新鮮蔬菜攝入不少于300克,至少3種,最好5種以上,且深色蔬菜要占到總蔬菜量的一半以上;

推薦富鉀蔬菜, 例如菠菜、芥蘭、萵筍葉、空心菜、莧菜、口蘑等;水果每日攝入200~350克,至少1種,最好2種以上。

高血壓人群的“食養(yǎng)原則”

1、東北地區(qū):

居民飲食以主食、畜禽肉及奶類(牧區(qū))為主,味重色濃;烹飪方式以燉菜為主,肥厚實(shí)在。

建議:可以多用大拌菜代替燉菜,這樣可以有效地保持住我們蔬菜里的鉀離子,對(duì)血管的彈性、血壓都是比較有幫助的。

2、西北地區(qū):

食材廣泛,主食以小麥、玉米和其它雜糧為主,肉類以牛、羊肉為主,瓜果豐富,綠葉蔬菜相對(duì)較少。居民夏季喜清淡素食,冬季喜酸辣咸厚味食品。

建議:盡量減少肉類的攝入,尤其是減少各種加工肉類的攝入,比如說牛肉干或者腌制肉類,多增加蔬菜的攝入。

3、華北地區(qū):

城鄉(xiāng)居民主食以面食為主,常吃雜糧,偶有大米;饅頭、烙餅、面條、餃子、窩窩頭、玉米粥、小米粥等是其日常主食;蔬菜水果品種豐富。

建議:盡量減少粥的攝入,粥的升糖指數(shù)較高,但飽腹感又不強(qiáng),喝完餓得較快,可以用米飯代替粥,多吃富含粗纖維的蔬菜。

4、華東、華南地區(qū):

華東大部分地區(qū)主食以大米為主,飲食方面講究葷素搭配。尤其是浙江、上海、江蘇、福建等東部沿海地區(qū)食物多樣、蔬菜水果豆制品豐富、魚蝦水產(chǎn)多,具有“東方健康膳食模式”的特點(diǎn)。

華南地區(qū)食材豐富,居民常吃新鮮蔬菜、水產(chǎn)品,尤其喜歡淡水魚蝦和海鮮,烹調(diào)多清淡少鹽,也比較符合中國(guó)居民膳食指南推薦的“東方健康膳食模式”。

建議:海產(chǎn)品的嘌呤較高,需控制攝入量,并且海產(chǎn)品鹽的含量也是比較高的,建議大家吃海產(chǎn)品的時(shí)候,減少其他鹽的攝入。

5、華中、西南地區(qū):

華中地區(qū)居民擅長(zhǎng)烹制淡水魚蝦,也擅長(zhǎng)腌、臘等食品加工,菜肴烹制以蒸、煨、炸、燒、炒為主,講究鮮、嫩、柔、滑、爽??谖遁^重,油鹽攝入較高。

西南地區(qū)居民喜食辛香刺激之物,常備腌(煙熏) 制品,大多喜酸辣,主食多為大米和糯米,兼食小麥、玉米、蠶豆、青稞、蕎麥和高粱等。四季食材豐富,但地處內(nèi)陸,水產(chǎn)品相對(duì)食用較少,日常肉類以畜禽肉為主;飲食常表現(xiàn)為油多、鹽多。

建議:飲食盡量清淡,避免油和鹽的攝入超標(biāo),比如大家在尊重自己飲食習(xí)慣的同時(shí),能否用清湯的火鍋加上辣椒來代替牛油火鍋或者辣油火鍋。

除了“管住嘴”,這3件事也很重要

1、良好的作息:

保證良好的作息,不熬夜,睡眠充足,可以幫助我們的血管保持年輕,減緩其老化和硬化的進(jìn)程,對(duì)我們的血壓控制是有幫助的。

2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng):

快走、慢跑或者游泳都是不錯(cuò)的有氧運(yùn)動(dòng),需要注意的是,每次運(yùn)動(dòng)的時(shí)間至少要達(dá)到30分鐘,每周要達(dá)到5次左右,且必須長(zhǎng)期堅(jiān)持。

3、堅(jiān)持服藥:

高血壓屬于慢性病,需要長(zhǎng)期服藥去控制。血壓是否升高不能僅從癥狀上去判斷,應(yīng)該有規(guī)律的監(jiān)測(cè)血壓(早晨起床和晚上睡覺前是監(jiān)測(cè)血壓的最好時(shí)機(jī)),如果收縮壓持續(xù)在140毫米汞柱以上,舒張壓持續(xù)在90毫米汞柱以上,就算沒有頭暈頭疼等癥狀,都要按時(shí)服用降壓藥。

不同地區(qū)高血壓人群的“食養(yǎng)原則”

東北地區(qū):可以多用大拌菜代替燉菜,這樣可以有效地保持住我們蔬菜里的鉀離子,對(duì)血管的彈性、血壓都是比較有幫助的。

西北地區(qū):盡量減少肉類的攝入,尤其是減少各種加工肉類的攝入,比如說牛肉干或者腌制肉類,多增加蔬菜的攝入。

華北地區(qū):盡量減少粥的攝入,粥的升糖指數(shù)較高,但飽腹感又不強(qiáng),喝完餓得較快,可以用米飯代替粥,多吃富含粗纖維的蔬菜。

華東、華南地區(qū):海產(chǎn)品的嘌呤較高,需控制攝入量,并且海產(chǎn)品鹽的含量也是比較高的,建議大家吃海產(chǎn)品的時(shí)候,減少其他鹽的攝入。

華中、西南地區(qū):飲食盡量清淡,避免油和鹽的攝入超標(biāo),比如大家在尊重自己飲食習(xí)慣的同時(shí),能否用清湯的火鍋加上辣椒來代替牛油火鍋或者辣油火鍋。

俗話說病從口入,如果成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師,可以關(guān)注家庭的營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)于一個(gè)家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說,就是“一人學(xué)營(yíng)養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師。看完公共營(yíng)養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢(shì),是不是心動(dòng)了?快看看如何報(bào)考吧,早報(bào)考早取證哦~

營(yíng)養(yǎng)

(點(diǎn)擊上圖了解詳情)

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“你每天都要吃的它,吃多了傷心臟、傷血管、傷血壓......正在悄悄拖垮你身體”全部?jī)?nèi)容,想了解更多公共營(yíng)養(yǎng)師考試知識(shí)及內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有18年,專注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育,已經(jīng)為數(shù)百萬學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專業(yè)幫助,贏得了的廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴,未來我們依然會(huì)為每一位在醫(yī)學(xué)路上不斷前進(jìn)的你,提供便利的學(xué)習(xí)資源及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

掃碼關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)大健康崗位能力提升報(bào)名中心 不錯(cuò)過重要~

編輯推薦
    • 免費(fèi)試聽
    • 免費(fèi)直播
    小兒推拿保健師 課程講座 免費(fèi)試聽
    折疊
    您有一次專屬抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)
    可優(yōu)惠~
    領(lǐng)取
    優(yōu)惠
    注:具體優(yōu)惠金額根據(jù)商品價(jià)格進(jìn)行計(jì)算
    恭喜您獲得張優(yōu)惠券!
    去選課
    已存入賬戶 可在【我的優(yōu)惠券】中查看