2023年3月21日進入二十四節(jié)氣之春分?!洞呵锓甭丁り庩柍鋈肷舷隆氛f:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平?!弊源艘院螅讜儗⒃絹碓介L。
從氣候上論,春分時節(jié)已屬仲春,此時氣溫繼續(xù)回升,正如唐·元稹《詠廿四氣詩·春分二月中》所云“山色連天碧,林花向日明”,春意也更濃。
從物候上論,春分節(jié)氣的三候分別是:一候元鳥至。元鳥亦作玄鳥,即燕子,它們春分而來,秋分而去。二候雷乃發(fā)聲。驚蟄以后,春雷始作,自春分以后愈加明顯。三候始電。元稹詩亦云:“雨來看電影,云過聽雷聲。”
春分節(jié)氣的重要性不言而喻,從中醫(yī)五運六氣角度分析,春分是運氣交接的重要節(jié)點。從春分到小滿前一日,進入二之氣時段,今年是癸卯年,二之氣的客氣為少陽相火,二之氣主氣為少陰君火,加上癸年歲運也為火,三火加疊,“陽乃布”,同期氣溫會較往年高。此外,癸雖然屬火,但為“陰干”,即歲火不及,又會出現(xiàn)“寒乃大行”,加上司天之氣陽明燥金等因素影響,氣候寒熱變化相對劇烈,所以出現(xiàn)氣溫“過山車式”變化以及“倒春寒”的可能性大。
這種運氣、氣候特點對健康有哪些影響呢?首先,這一時段屬于易發(fā)疫病時段,即《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言“厲大至”,結(jié)合目前局部流感流行的形勢來看,人們應(yīng)加以注意。另外,寒熱變化會影響血壓,加上火對心的影響,容易出現(xiàn)心腦血管疾病。針對以上特點,提出養(yǎng)生建議如下。
進入仲春階段,陽氣升發(fā)快,肝氣旺,加上運氣“火”的影響,易出現(xiàn)肝氣過旺、心火偏亢的情況,宜調(diào)攝情志,常懷歡喜心、平常心,少動怒,以清心疏肝。起居上,要早睡早起,不要熬夜,不睡懶覺。運動上,應(yīng)逐步加強運動量。在工作之余,不妨忙中偷閑,周末陪伴家人或約上三五好友,到戶外運動、踏青賞景,感受大自然的春意。
此時可采取穴位按壓、導(dǎo)引功法等方法以疏肝、養(yǎng)心、去火。
主要選擇心經(jīng)、心包經(jīng)、肝經(jīng)的穴位,如內(nèi)關(guān)穴(在前臂前側(cè),腕掌側(cè)遠端橫紋上2寸,掌長肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間)、郄門穴(在前臂前側(cè),腕掌側(cè)遠端橫紋上5寸,掌長肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間)、極泉穴(在腋窩中央,腋動脈搏動處)、神門穴(在腕前內(nèi)側(cè),腕掌側(cè)遠端橫紋尺側(cè)端,尺側(cè)腕屈肌腱的橈側(cè)緣)、行間穴(在足背,第一二趾間,趾蹼緣后方赤白肉際處)等。找準(zhǔn)穴位,以手指按揉,每穴位按揉1分鐘左右,以局部有酸脹感為宜。
針對春困,可按揉督脈的印堂穴(在頭部,兩眉毛內(nèi)側(cè)端中間的凹陷中)和神庭穴(在頭部,前發(fā)際正中直上0.5寸),方法如上。
練習(xí)時雙腿盤坐,兩手由體側(cè)提到腋下,手心朝上,兩手內(nèi)旋,向正前方推出,使掌心向前,指尖向上,兩臂伸直與肩同寬同高,同時頭向左轉(zhuǎn)動,然后兩手收至腋下,同時頭轉(zhuǎn)向正前方。接著兩手如前推出,頭轉(zhuǎn)向右側(cè)。如此左右各做42次。最后叩齒、咽津、吐納而收功。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出“熱淫于內(nèi),治以咸寒,佐以甘苦”,這一時節(jié)應(yīng)多食用咸、甘、微苦寒的食物。此外根據(jù)“歲谷用白,間谷用豆”的運氣養(yǎng)生原則,宜增加豆類或豆制品攝入?,F(xiàn)結(jié)合時令菜肴,推薦幾款食療菜譜,既有藥食同源之用,又滿足味蕾享受。
螺螄味甘、寒,歸膀胱經(jīng),有清熱解毒、利水明目之功。螺螄肉質(zhì)鮮嫩細膩,尤其是清明前這一時段,味道尤其鮮美,有“盤中明珠”之譽。辛溫的韭菜配上偏寒的螺螄,可中和其寒性,且更有營養(yǎng)價值。
食用時取適量螺螄肉洗凈,取適量韭菜洗凈、切斷,先用生姜、大蔥、黃酒等將螺螄肉炒半熟,再加入韭菜炒。此外,還可以取適量螺螄,處理干凈,配上生姜、大蔥等調(diào)味料水煮,作為開胃小食。
蚌肉甘、咸、寒,入肝、腎經(jīng),有清熱解毒、滋陰明目、除熱止渴等功效,配上豆腐共燉更佳。豆腐甘、淡、涼,歸脾、肺、大腸經(jīng),可益氣和中、生津潤燥。
食用時取適量蚌肉,洗凈切條,豆腐切塊,先用植物油、蔥、姜等煸炒蚌肉,然后加水、豆腐一起繼續(xù)煲至爛熟。
蔞蒿又名蘆蒿,味苦、辛,性溫,可利膈開胃,主治食欲不振。《本草綱目》稱其可“利膈開胃,殺河豚魚毒”。
這一時節(jié)是野生蔞蒿的鮮嫩時節(jié),食用時取蔞蒿適量,洗凈、切斷,配上茶干或少許臘肉、火腿一起炒,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
中國這個擁有幾千年文化內(nèi)涵和養(yǎng)生傳統(tǒng)的國度,養(yǎng)生早已作為一種公認的健康生活標(biāo)志,不僅是中老年人會關(guān)注,年輕人受工作壓力、日常作息和不良習(xí)慣等影響,也越來越重視養(yǎng)生,說已成為席卷社會的時尚風(fēng)潮也不為過。
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