默默無聞、勞苦功高,它就是——維生素B族。
這個龐大的「家族」,包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9、維生素B12八位成員,是維持人體健康不可缺少的微量元素。
但根據(jù)《2010~2012年中國居民營養(yǎng)素攝入狀況》調(diào)查顯示,B1攝入不足的人高達(dá)77.8%,B2攝入不足的比例更夸張,竟高達(dá)90.2%。
看上表冰冷的「簡歷」介紹你可能意識不到缺少它們的影響,但把它們化作你身上具體的生理表現(xiàn),你就懂了:少了維生素B族是萬萬不可的!
拿老大哥維生素B1來說,它對體內(nèi)能量代謝、神經(jīng)信號傳導(dǎo)至關(guān)重要,缺乏時可能引起疲乏、頭痛、易怒、健忘等神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀。
尤其是咱們熬夜黨、壓力大的加班黨會消耗較多的維生素B1,要是不及時補(bǔ)充,身體會給你發(fā)警報。
而大家更易缺少的老二維生素B2則有助于維持皮膚和粘膜健康,維持鐵的吸收。
啥意思?少了它很可能會引起皮炎、口角炎,嚴(yán)重缺少時還可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。
維生素B2還會影響維生素B6的合成和吸收,而維生素B6有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用,也有助于保持皮膚健康,少了維生素B2和B6可能會讓皮膚油膩。
對各位愛美的男孩女孩們再說句悄悄話,維生素B族參與身體脂肪、糖類的代謝,促進(jìn)新陳代謝,燃燒脂肪,所以減肥也少不了它們幫助呢。
此處還要重點(diǎn)提醒平時會吸煙喝酒的人,如果你們還不注重補(bǔ)充B族,那缺乏的可能性就更高了!
那么靈魂發(fā)問,如此重要的B族維生素大家庭,你重視過嗎!
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