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【健康養(yǎng)生】冬末春初要“吃苦”!這些養(yǎng)人的鮮菜,吃對(duì)身體棒~

春季,萬物復(fù)蘇。春生萬物皆可食補(bǔ),吃對(duì)了,就是養(yǎng)生,一整年都身體倍兒棒!

春天多吃苦,全年不受苦

春天,這些帶著苦味的菜可以幫助我們清除一冬天積攢的內(nèi)熱,對(duì)春天的生發(fā)和夏天的生長(zhǎng)都很有好處。

穿心蓮

穿心蓮的葉子和花搗爛可以用來治療青春痘和壓力導(dǎo)致的粉刺,對(duì)于因?yàn)橄涣家鸬挠變?a href="http://hongpingguo3.cn/jibing/shizhen/" target="_blank" title="濕疹" class="hotLink">濕疹也有療效。

它味苦、性寒,有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效,還含有天然消炎和抗病毒成分,在春天食用它,對(duì)感冒、咽炎、口角炎等都有預(yù)防和治療作用。

蒲公英

蒲公英微苦,涼拌著很好吃,有很好的清肝解毒功能,對(duì)于扁桃體炎和乳腺炎有很好的緩解。 

紫花地丁

紫花地丁在春天隨處可見,其性寒味微苦,也可清熱解毒、涼血消腫,焯了涼拌吃,味道很好。

春天祛火降壓,首選“三劍客”

薺菜、馬蘭頭、菊花腦,稱得上“消防三劍客”,因?yàn)樗鼈兌加徐罨稹⒔祲旱谋臼?,這些是大自然給我們的應(yīng)季禮物。

薺菜

薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜的免疫功能,其所含的登皮甙能夠消炎抗菌,增強(qiáng)身體的抗病能力。常吃薺菜還可預(yù)防春季流感、明目、降血壓。

不過,薺菜雖好也有無福消受的人群。體質(zhì)虛寒,平日便溏者慎食薺菜。

除此之外,孕婦對(duì)于此等寒涼之物,也應(yīng)盡量避免食用。

馬蘭頭

馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效?;技毙愿窝?、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥時(shí)可以吃。

菊花腦

菊花腦可以做高血壓患者的藥膳,尤其是平時(shí)有頭痛、目赤、心煩、口苦等癥狀的人,可用鮮嫩苗煮食,也可用全草及花煮湯喝,劑量不拘。

春天吃嫩芽,養(yǎng)陽不染病

在春天的餐桌上,做一盤嫩芽菜,又“萌”又養(yǎng)生!

黃豆芽

黃豆芽在所有豆芽中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,且經(jīng)水浸生成豆芽后,豆子中不易消化的多糖物質(zhì)會(huì)減少,避免了吃大豆后的腹脹和過敏。

綠豆芽

綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒,還能調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱。

倘使春天里上火生了口腔潰瘍,或是小便發(fā)黃、早起眼睛眼屎多,可多吃綠豆芽清熱解毒。

俗話說病從口入,如果成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師,可以關(guān)注家庭的營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)于一個(gè)家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說,就是“一人學(xué)營(yíng)養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師。

營(yíng)養(yǎng)

(點(diǎn)擊上圖了解詳情)

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“【健康養(yǎng)生】冬末春初要“吃苦”!這些養(yǎng)人的鮮菜,吃對(duì)身體棒~”全部?jī)?nèi)容,想了解更多公共營(yíng)養(yǎng)師考試知識(shí)及內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有17年,專注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育,已經(jīng)為數(shù)百萬學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專業(yè)幫助,贏得了廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴,未來我們依然會(huì)為每一位在醫(yī)學(xué)路上不斷前進(jìn)的你,提供便利的學(xué)習(xí)資源及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

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