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“膽固醇排行榜”已公布,雞蛋黃排第5,第1名很多人喜歡吃

2022-08-23 17:06 醫(yī)學教育網(wǎng)
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人體內的一部分膽固醇由肝臟工作生成,而還有一部分則是通過從外界攝入食物而獲得的。膽固醇在人體內分解之后,一部分將轉化成為構成細胞膜的主要物質,而另一部分則會轉變成為激素。所以,膽固醇會影響到人體細胞的生長發(fā)育。

膽固醇本身又有高密度和低密度之分。其中,高密度膽固醇可以起到幫助強化人體血管的作用,如果人體內含有太多低密度的膽固醇,則會影響到人體的心腦血管健康。這是由于膽固醇在人體內分解之后,將導致血管硬化,進而引起血管堵塞、引發(fā)血栓等。

現(xiàn)有科學研究表明,當體內的低密度膽固醇含量超過臨界點時,人患上心腦血管疾病的概率就會大幅度增加,同時如果體內的低密度膽固醇含量過高,還有可能會引發(fā)高血脂

現(xiàn)如今我們生活水平越來越高,很多大魚大肉也被我們搬上了餐桌。但是經常吃這些食物很可能使膽固醇提高,引發(fā)心腦血管疾病。以下10種食物呢,膽固醇含量就比較高,我們一定要注意食用的量。

膽固醇含量排行榜

第一名:豬腦,每100克豬腦含膽固醇3100毫克

第二名:牛腦,每百克含膽固醇2700毫克

第三名:羊腦,每百克含膽固醇2100毫克

第四名:蝦,每百克含膽固醇900左右

第五名:蛋黃,每百克含膽固醇580毫克左右

第六名:魚,每百克含膽固醇500毫克左右

第七名:動物內臟,含膽固醇量在500到400毫克

第八名:豬腎,每百克含膽固醇440毫克左右

第九名:魷魚,每百克含膽固醇270毫克左右

第十名:貝殼類,每百克含膽固醇200~100毫克左右

大家可以看到,雞蛋的膽固醇含量沒有我們想象的高,反而我們要少吃豬腦、牛腦等。

而且膽固醇高的朋友平時不敢吃雞蛋是完全沒必要的。膽固醇高的人也是可以吃雞蛋的,但是要注意吃雞蛋的數(shù)量,一天一個水煮蛋就夠了。胖的人建議每周最好不要超過三個。

降低膽固醇的3個方法

另外膽固醇高的朋友們,建議您平時做好以下三點,或能使血脂慢慢地恢復正常。

多吃一些膳食纖維的食物

它能夠促進我們腸胃的蠕動,對于我們身體內的膽固醇有很好的消化清理的作用,年紀大的人每天還應該多吃一些新鮮的水果蔬菜,以滿足人體內對膳食纖維的需求。

堅持鍛煉

平常我們應該養(yǎng)成一個良好的運動習慣,促進我們人體內的新陳代謝,讓我們血管當中的毒素垃圾更容易被排出體外,還能夠保持血管的彈性。

膽固醇高的人,嘗試喝降脂茶

茶就是降脂的一款好飲品,其降脂功效歸因于茶中豐富的茶多酚、茶多糖、茶色素和維生素C等。像普洱茶和烏龍茶,都能夠不同程度地降低膽固醇。

山楂荷葉茶

另外再給大家推薦一款降脂茶——山楂荷葉茶

【配方】山楂15克;荷葉20克。

【做法】

將山楂和荷葉用清水洗凈,放入鍋中,加入適量水。大火燒開后,再轉小火熬煮半小時,濾渣取汁。代茶飲,每天一次即可。

俗話說病從口入,如果成為一名公共營養(yǎng)師,可以關注家庭的營養(yǎng)健康,對于一個家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說,就是“一人學營養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學習營養(yǎng)知識,成為一名公共營養(yǎng)師看完公共營養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢,是不是心動了?快看看如何報考吧,早報考早取證哦~

營養(yǎng)

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