“菜花黃,癡子忙”。
中醫(yī)認(rèn)為,春季是風(fēng)木所主,肝氣易于升發(fā)太過或肝氣郁滯。受此影響,人也容易出現(xiàn)抑郁善怒等不良情緒,甚至誘發(fā)肝臟功能失調(diào),從而出現(xiàn)兩脅下痛等不適,甚至影響到心、脾兩臟。因此,春季更要重視調(diào)節(jié)情志。
有研究表明,吃東西可以緩解緊張情緒,實際上,吃對東西才可以舒緩肝氣,緩解壓力。
常見的疏肝理氣、舒心養(yǎng)性的食物,大致有以下幾類。
辛散類蔬菜
春韭、香蔥、生姜、蒜苗、香菜、薄荷、荊芥、蘇葉等,這些食物性溫、味辛,有助肝臟疏泄的作用。
適宜人群:外感初起,有頭痛、乏力、關(guān)節(jié)酸痛等表現(xiàn)者,適當(dāng)搭配可疏散外邪。
清熱除煩類
芹菜、苦瓜、西紅柿、絲瓜、蘿卜、黃瓜、茄子、馬齒莧、穿心蓮、萵苣;芒果、柚子、香蕉、甜橙、羅漢果、桑椹、獼猴桃等。
適宜人群:心煩易怒,口苦,口干,口臭,大便干結(jié)的人,可以經(jīng)常食用。
補(bǔ)益脾胃類
山藥、百合、胡蘿卜、南瓜、紅薯、香菇、花菜、黃豆芽;蘋果、菠蘿、無花果、橄欖、沙果、山楂等。
適宜人群:這些食物可以通過調(diào)理脾胃、顧護(hù)脾胃,以防止肝郁乘脾導(dǎo)致的脾胃不和,保護(hù)后天之本,所有人群均可食用。
高粱、燕麥、全小麥、糙米、玉米、小米;黃豆、綠豆、豆豉;百合、蓮子心、葵花籽、松子;大棗、板栗、核桃等。
這些食物或歸肝經(jīng),疏肝理氣;或歸心經(jīng),清心除煩;或歸脾胃經(jīng),保護(hù)脾胃,免受肝氣太過造成損傷。
適宜人群:因肝氣不舒、脾胃失和出現(xiàn)腹部脹滿、不欲飲食、消化不良或是便秘等癥狀人群。
魚肉類
鯽魚、鯉魚、鱸魚、鮭魚、沙丁魚、鱒魚等。
這些魚類能補(bǔ)虛健脾、和胃調(diào)營,具有疏通血脈、減少肝氣郁滯的作用。
因為其含有大量的不飽和脂肪酸,能減少肥胖,有助于降血壓和降血脂。
乳制品類
牛奶、羊奶等奶制品。
這類食物富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,對于改善情緒提供了良好的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
蛋類
如雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋。
這類食物對于補(bǔ)益肝陰不足、平肝潛陽,以及防止肝陽上亢導(dǎo)致的性情急躁有益。
一周3到4枚雞蛋,對于維持營養(yǎng)均衡,調(diào)節(jié)體質(zhì)很有好處。
心情急躁時,要減少攝食酒、咖啡、肥肉、動物內(nèi)臟等食品,盡量做到食物多樣化,以保證足夠的營養(yǎng)以及營養(yǎng)的平衡。
情志調(diào)理也對疏導(dǎo)不良情緒有很好的作用,可通過自身的修養(yǎng)和調(diào)節(jié)而平息憤怒,采用延時發(fā)怒,轉(zhuǎn)移注意力,轉(zhuǎn)換環(huán)境等方法平靜情緒。
情志波動較大時,也可以通過傾訴、深呼吸、慢跑等方式發(fā)泄,同時也要及時尋求醫(yī)師診治,避免對身體的過度損傷。
保持樂觀的情緒,多參加集體活動,專注于自己興趣愛好,可以有效地調(diào)理肝臟氣機(jī),保持陽光向上精神狀態(tài)。
中國這個擁有幾千年文化內(nèi)涵和養(yǎng)生傳統(tǒng)的國度,養(yǎng)生早已作為一種公認(rèn)的健康生活標(biāo)志,不僅是中老年人會關(guān)注,年輕人受工作壓力、日常作息和不良習(xí)慣等影響,也越來越重視養(yǎng)生,說已成為席卷社會的時尚風(fēng)潮也不為過。
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